گاجر
گاجر پيداوار جي تفصيل: لڳ ڀڳ. 5-7 گاجرون في 1 ڪلوگرام - پر اصل مقدار مختلف ٿي سگھي ٿي. گاجرن کي ناشتي جي طور تي خام کائي سگھجي ٿو، يا پکا ڪري سگھجن ٿا ۽ لذيذ ۽ ڪجھ مٺي کاڌن ۾ استعمال ڪيو وڃي ٿو، جهڙوڪ گاجر ڪيڪ يا مفين. انهن کي ابلي، ٻاڦ ۾، پڪل، ڀاڄي، باربي ڪيو، ٿڪيل يا مائڪرو ويڪرو ڪري سگهجي ٿو. گاجرن کي پچائڻ گهرجي جيستائين اهي نرم نه هجن پر اڃا به ٿورڙي ڪڪڙ. يا گاجرن کي پکا ڪريو جيستائين اهي نرم نه ٿين ۽ انهن کي ميش يا صاف ڪريو. گاجرون بيٽا ڪيروٽين مان وٽامن اي جو امير ترين سبزي ذريعو آهن. هڪ وچولي گاجر هڪ ڏينهن لاءِ تجويز ڪيل غذائي مقدار کان وڌيڪ فراهم ڪري ٿي. گاجر پڻ غذائي فائبر، ويتامين سي ۽ نيينين جو هڪ ذريعو آهي.
گاجر ۾ موجود ڪيروٽين وٽامن اي جو بنيادي ذريعو آهي ۽ وٽامن اي واڌ کي فروغ ڏئي سگهي ٿو، بيڪٽيريا جي انفيڪشن کي روڪي سگهي ٿو، ۽ ايپيڊرمل ٽشو، تنفس، هاضمي جي رستي، پيشاب جي نظام ۽ ٻين اپيٿيليل سيلز جي حفاظت ڪري ٿو. وٽامن اي جي گھٽتائي ڪنجنڪٽيول جيروسس، رات جو انڌائي، موتي بند، وغيره، گڏوگڏ عضلات ۽ اندروني عضون جي atrophy، جينياتي خرابي ۽ ٻين بيمارين جو سبب بڻائيندو. سراسري بالغن لاء، ويتامين اي جي روزاني مقدار 2200 بين الاقوامي يونٽن تائين پهچي ٿي، عام زندگي جي سرگرمين کي برقرار رکڻ لاء. ان ۾ ڪينسر جي روڪٿام جو ڪم آهي، جنهن جو بنيادي سبب اهو آهي ته ڪيرٽين کي انساني جسم ۾ وٽامن اي ۾ تبديل ڪري سگهجي ٿو.
| انداز | تازو |
| قسم | گاجر |
| پيداوار جو قسم | اُبليل ڀاڄي |
| قسمين قسمين | گاجر |
| پوک جو قسم | عام |
| رنگ | ڳاڙهو |
| ماپ (سي ايم) | 18 |
| وزن (ڪلو) | 10 |
| اصل جي جاءِ | شنڊونگ، چين |
| ماڊل نمبر | گاجر |
| شئ جو نالو | چيني تازو گاجر |
| فصل | 2020 نئون فصل |
| رنگ | نارنگي لال |
| اصليت | چين |
| پيڪنگ | 8kg/9kg/10kg/20kg Carton |
| ذائقو | وڻندڙ |
| معيار | اعليٰ درجي جو |
| شڪل | ڊگھو |
| فراهمي جو وقت | سال گول |
| خاصيت | هاء ويتامين |
