ڪُتريل ٻٽالو

آلو جسم کي خاص حفاظتي بلغم پروٽين جي وڏي مقدار سان مهيا ڪري ٿو. اهو alimentary tract، respiratory tract، گڏيل cavity ۽ serosal cavity جي سڻڀ کي فروغ ڏئي سگهي ٿو، دل جي سرشتي ۽ سرشتي جي ٿلهي جمع کي روڪي سگھي ٿو، رت جي نالن جي لوچ کي برقرار رکي سگهي ٿو، ۽ atherosclerosis جي واقعن کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو. آلو هڪ ئي وقت ۾ هڪ قسم جي الڪائن واري سبزي آهي، جيڪا جسم ۾ تيزابي-بيس بيلنس لاءِ سازگار آهي، جسم ۾ ميٽابولزم کان پوءِ پيدا ٿيندڙ تيزابي مواد کي بي اثر ڪري ٿي، اهڙيءَ طرح ڪجهه خوبصورتي، عمر ضد اثر آهي؛

آلو وٽامن، ڪيلشيم، پوٽاشيم ۽ ٻين سرسبز عنصرن سان مالا مال آهن ۽ هضم ۽ جذب ڪرڻ ۾ آسان آهن، غذائيت سان مالا مال آهن، يورپ ۽ آمريڪا ۾، خاص ڪري اتر آمريڪا ۾، آلو گهڻي عرصي کان ٻيو اهم غذا بڻجي ويو آهي. پوٽاشيم جيڪو آلو ۾ موجود آهي اهو جسم جي اندر سوڊيم کي تبديل ڪري سگهي ٿو، سوڊيم کي هڪ ئي وقت جسم کان ٻاهر خارج ڪري سگهي ٿو، هائپر ٽائونشن ۽ نفرائٽس ايڊيما جي مريض جي بحالي لاءِ مددگار ثابت ٿئي ٿو.